100%Nature

最健康、最天然、最美味的製作過程。
我們打造最健康、最天然、最美味的食材醃漬。整個過程就是食材本身,加上鹽、糖及水或梅子汁,不添加香精及任何化學品。經過完整的產品研發後,一個充滿夢想、富有社會責任的新概念,100% Nature 自然而生了。

產品介紹

最受歡迎的三大養身品,天然、健康,一次到位。


紫蘇大梅:
梅子是強力的鹼性食品,可以中和酸性食物,改善體質並提高免疫力。
紅紫蘇,經常被拿來和梅子一同醃漬,除了染色和增添風味外,也具有特殊功效。
感冒時喝紫蘇梅汁,可以幫助散發表寒。吃太多油膩時,喝喝紫蘇梅汁,也能幫助清腸解膩喔。

特色:必需在甕缸中度過至少三個寒暑,才會裝瓶喔。自然風味絕美!


薑黃蘿蔔:
白蘿蔔是冬天盛產的食材,含有豐富的維生素C及膳食纖維,但維生素C遇高溫就容易被破壞,此道醃蘿蔔可保有白蘿蔔的維生素C,所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。
薑黃又稱寶鼎香,為薑科薑黃屬植物,其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一,主成分薑黃素具有一些醫療保健的效果,因此薑黃也出現在中醫藥材中。

特色:那黃澄澄的顏色用的是天然的薑黃染上的喔。


梅汁嫩薑:
有一句話說「冬吃蘿蔔,夏吃薑」,所以夏天是吃薑最好時機;而夏天也是嫩薑的產季,也只有美味的嫩薑才能讓人一口一口的吃下去。
醃嫩薑中的梅汁魅力可是不容小覷的喔!因梅汁溫潤,把嫩薑的嗆辣化成遶指柔,立刻成了配飯少不了的清爽小菜!

特色:此梅汁是做紫蘇大梅時,未加糖之前,初榨流出的梅汁,有著最原始的酸勁。得以促成此嫩薑獨特的味道!

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紫蘇大梅 $400

梅汁嫩薑 $150

紫蘇梅原汁 $250

薑黃蘿蔔 $150

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